close
當時在懷孕的時候因為也沒有辦婚禮，那時跟沐沐爸爸討論說滿月要不要送油飯啊，
他馬上就說油飯要自己做，真的是有夠狂，每次都要這樣搞？
原本想說他會不會只是講講的, 因為照顧新生兒這麼累，到底有沒有時間搞這些？
雖然彌月是一個月，但我們也拖到都要triple months了 （有這種東西嗎？）
沒辦法，照顧新生兒太忙碌了… 沐沐爸爸又想要什麼事都親力親為
首先上街採買啦～光是採買就跑了三個點
沐沐一臉憨
回到家把食材擺開一看
覺得這是場硬戰
（預計要完成六十份，後續食材不夠）
小小紀錄一下～不是很詳細
香菇肉絲油飯
糯米泡水蓋過米飯
乾貨清洗泡水，魷魚泡溫水
清洗蔬菜去皮，清洗肉類
清洗好之後食材切割
香菇斜切片、魷魚切細絲、紅蔥頭切片、薑切絲10克
豬肉切絲
糯米水倒乾下蒸籠蒸15-20分鐘（不用滾下去）
香菇燙水滾
一炒瓢的水預備
下油之後先下豬肉，爆香紅蔥頭薑絲跟香菇絲小火炒，等香味出來下魷魚跟蝦米
下2-3大匙醬油少許味素跟胡椒粉調味，然後下一炒瓢的水炒滾
滾了之後關火，把湯汁撈起來
下蒸熟的糯米然後拌（用母火）
下胡麻油，然後看有沒有白白的米，用剛剛的湯汁拌勻後起鍋
雞腿的部分就是滷包丟一丟
然後偷懶的用可樂來調味
辛苦的煮一鍋糯米 （10杯糯米7杯水）
大概炒起來是4~5人份
真的幸好當時盒子沒有買太大
不然會哭
希望大家吃得開心，吃的幸福美滿，也希望沐沐平安健康的長大❤️
附上一段小影片
從採買到製作，包括最後我們還一戶一戶開車宅配到府 （送到半夜）
真的是有感動到也有累到
大家就在說生第二胎還會這麼拼嗎？
我問了沐沐爸爸他說一樣繼續做啊，當然要自己做！
到底誰會這麽瘋
但我本人是很不想再經歷一次啦哈哈哈
#謝謝大家的祝福
#彌月油飯
#自己做油飯
文章標籤
全站熱搜
留言列表
