小沐沐試敏-洋蔥泥初體驗
我自己本人是很害怕生洋蔥的，超臭啊！但是洋蔥跟肉一起炒得爛爛的（一定要有肉味），
我就覺得很好吃～小時候媽媽給我吃的洋蔥都很生，超嗆辣我很害怕，
我媽都拐騙我，叫我閉著眼睛她餵我，她說看不到就不知道哪一口有洋蔥了，
但我只是看不到，味覺還是在的好嗎…..
因為其他媽媽跟我說，所有菜菜加了洋蔥都會變甜甜的，只要沐沐沒有對洋蔥過敏，加下去就對了！越早讓她接觸，她就越不會害怕，對吧？
而且洋蔥有很多好處，我只大概知道是治感冒啊、抗癌啊～反正吃就對了嘛！
把沐沐洋蔥蒸了兩次，自己試了一下是甜甜的，這是蒸好的樣子
放入副食品機尬一尬囉
一顆就可以做這麼多了
沐沐應該很喜歡，因為跟八倍粥扮在一起她吃很快！而且還吃到搶湯匙
之後菜菜泥都可以加一下洋蔥～讓沐沐愛吃菜❤️
然後覺得既然都要做沐沐的洋蔥泥了，那我順便來做個洋蔥湯好了！
事後才知道，Ｘ的一點都不順便好嗎....
之前在夏慕尼喝了洋蔥湯覺得很好喝，當時問老公會不會煮，老公說會，但是他懶得炒
四顆洋蔥、無鹽奶油、雞湯買兩種(想說口感層次比較豐富)
後來老公看到我在煮，又去幫我買了起司、豆漿、麵包
網路上有教說切洋蔥不勳眼睛的辦法，先冰過再切，但我自己切了五顆我是沒什麼感覺，
老公回來在那邊哇哇叫然後開電風扇狂吹，直喊燻眼睛
無鹽奶油跟橄欖油先下去，稍微融化就可以把洋蔥丟下去開始拌炒
中途懶得一直翻炒可以蓋上鍋蓋讓他慢慢悶（中小火）
炒一炒逐漸變色，加點鹽巴讓它出水，這邊我是加三匙
炒到差不多這個顏色，焦黑焦黑的感覺，
就可以加三大匙的中筋麵粉開始喇
加入雞高湯1＋高湯2
調味料部分就看個人喜好自己加，
既然說是法式～那我就加點月桂葉、義式香料、黑胡椒、
然後老公幫我加了一些豆漿，他說這樣煮出來口感比就滑順
慢慢燉煮一下就可以喝了，我本來只打算做到這裡的
但老公幫我買了麵包，全聯沒有法式麵包，就隨便買了一款也是滿好吃的
氣炸鍋180度 烤5分鐘就變得脆脆的
麵包切片
洋蔥湯上鋪上烤好的麵包跟撒上起司，
放入預熱好的烤箱
250度烤5分鐘就可以了
是不是看起來超美味 （還是只有我這樣覺得？）
洋蔥湯是真的很好喝，
做起來不難但就是洋蔥真的要炒很久！我那天什麼都沒吃就在做這個洋蔥湯，做完都快往生了...
下次可能真的要很想不開才會再做吧
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